ガラストップストーブ用の特別な鍋やフライパンが必要ですか?
質問者:Sumon Guna |最終更新日:2020年4月29日
カテゴリ:飲食料理
調理器具の素材
すべての調理器具セットまたはフライパンは、ガラストップストーブでは機能しないことに注意してください。炭素鋼、加重アルミニウム、ステンレス鋼、チタンなどの金属は、ガラス製トップレンジに最適な調理器具材料です。これらの鍋の平らな底は、ガラスのトップレンジとの優れた互換性を備えています。放射ガラスのコンロで使用する適切なタイプの調理器具に関する提案は次のとおりです。
- ステンレス鋼を強くお勧めします。
- ヘビーウェイトアルミ調理器具もお勧めです。
- 銅底鍋も良いですが、それらは引っかき傷として現れるクックトップに残留物を残す可能性があります。
同様に、電気ストーブに最適な調理器具は何ですか?平底調理器具は、表面が平らな電気ストーブに最適で、底全体が均等に加熱され、中身が均一な温度で調理されます。材料の観点から、電気ストーブの調理は、鋳鉄、銅、ステンレス鋼、およびアルミニウム調理器具によって最もよく達成されます。
同様に、ガラストップストーブ用の特別な調理器具が必要ですか?
ガラストップストーブに最適な調理器具は、表面が滑らかで重すぎないものです。光沢のあるガラスのトップストーブで調理するときは、どんな種類の調理器具でもかまいません。ガラストップストーブでうまく機能しない材料は、鋳鉄、石器、およびその他のガラスまたはセラミック調理器具です。
ガラストップストーブで何を使用してはいけませんか?
良いストーブトップの習慣
- 滑らかなトップコンロやレンジに鋳鉄調理器具を使用しないでください。
- ガラスを傷つける可能性のある他の調理器具は、未完成の粗い土台を持つセラミックと石器です。
- 底が丸いフライパンやフライパンはお勧めしません。
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ガラストップストーブで魔法の消しゴムを使用できますか?
ガラス製のコンロクリーナーまたはマジック消しゴムで残りの部分を掃除します。どちらも、除去が難しい汚れを取り除くのに効果的です。縞模様を取り除くには、ガラスクリーナーまたはワイプを使用して表面を輝かせます。
ガラストップストーブの傷を取り除くにはどうすればよいですか?
ここにいくつかのヒントがあります。
- バーナーの上で鍋を前後に動かさないでください。
- ガラスの上で調理するときは、底が滑らかな鍋とフライパンのみを使用してください。
- 定期的に鍋の底をこすります。
- 安全に拭き取るのに十分な温度になったら、こぼれたものをきれいにします。
- ガラスクックトップとアルミホイルが接触しないようにしてください。
ガラストップストーブに最適な調理器具のブランドはどれですか?
ガラストップストーブのための5つの最高の調理器具の詳細なレビュー
- Cuisinart MulticladProステンレス鋼12ピース調理器具セット。
- アノロンアドバンストブロンズハードアノダイズノンスティック11ピース調理器具セット。
- Duxtop Whole-CladTri-Plyステンレス鋼調理器具セット。
- Circulon Infinite Hard Anodized Nonstick10ピース調理器具セット。
ガラス製のコンロは傷つきやすいですか?
範囲-ガラスクックトップの傷。ガラスクックトップは、耐久性があり、傷がつきにくいガラスセラミック素材でできています。それらは引っかき傷に強いわけではないので、適切な調理器具を使用し、適切な洗浄手順に従うことが重要です。傷は、特に深い傷取り外し可能ではありません。
ガラスとセラミックのクックトップの違いは何ですか?
セラミッククックトップと誘導クックトップの主な違いは、熱を発生させる方法です。セラミッククックトップには、強化セラミックガラスの下にコイル状の金属元素が含まれています。これらの磁石は、コンロの表面ではなく、鍋を加熱する磁場を生成します。
ガラスのストーブに鋳鉄製のフライパンを使用できますか?
鋳鉄は、ガラスのストーブの表面を傷つける可能性のある粗い仕上げになっています。磁器エナメルでコーティングされた鋳鉄は、ガラストップのオプションです。仕上げが滑らかで、傷がつかないように鋳鉄を完全に覆っていることを確認してください。ステンレス鋼は、セラミックまたはガラスのクックトップに最適な金属です。
ガラスストーブの上でWindexを使用できますか?
ガラスクリーナー
Windexのようなガラスクリーナーはノーノーです。ガラスクリーナーのアンモニアはストーブトップを掃除するには強すぎるため、損傷を引き起こす可能性があります。より良い代替品は白酢です。これが、コンロに損傷を与えずにコンロを掃除する最良の方法です。 T Falはガラス製のコンロに使用できますか?
焦げ付き防止調理器具
焦げ付き防止の種類のT - fal調理器具は、ガラス製の調理台での使用を目的としていません。調理器具の底に組み込まれた金属板は、調理台に傷を付ける可能性があり、エナメルコーティングが剥がれてガラス表面と融合する可能性があります。 ガスストーブにはどのような鍋やフライパンが最適ですか?
私たちの意見では、ガスストーブに最適な調理器具の種類のトップ3は次のとおりです。
- ステンレス鋼で完全に覆われた銅。
- ステンレス鋼で完全に覆われたアルミニウム。
- 底に銅のディスクが付いているステンレス鋼。
ガラストップストーブを壊すのはどれくらい簡単ですか?
熱い蓋をクックトップに置いたままにすると、蓋と冷却調理面の間に空気が閉じ込められるため、ガラスを取り外すときにガラスが割れる可能性があります。鍋やフライパンを沸騰させて乾かしたり、冷たい調理台の表面に熱いものを置いたりしないでください。壊れたり傷ついたりする可能性があります。
すべてのクラッドはガラストップストーブに適していますか?
高品質の調理器具に関しては、長い間ゴールドスタンダードでした。したがって、 All - Clad 401716セットが、ガラストップストーブに最適な調理器具のトップピックであることは驚くべきことではありません。多くのホームシェフは、このセットの鍋やフライパンを補完して、より低い熱設定でも内容物を均一に加熱する能力を備えています。
誘導ストーブとガラストップストーブの違いは何ですか?
電磁調理器
電気コンロで調理するのが伝統的ですが、誘導コンロで調理するのは最先端です。ガラスのストーブ表面の下にある電磁コイルは、熱を発生する金属物体にエネルギーを伝達します。その結果、クックトップ自体が冷たく保たれている間、調理容器は加熱されます。 Calphalon調理器具はガラストップストーブに対して安全ですか?
鍋に食べ物を加える前に、油またはバターを1分間加熱します。調理器具は500°Fまでオーブンで安全です。強化ガラスカバーは450°Fまでオーブンで安全です。オーブンでCalphalon調理器具を使用するときは注意してください。
電気ストーブ用の特別な鍋が必要ですか?
ガスホブとは異なり、パンベースはホブとの最大の接触を必要とするため、調理を成功させるには、電気ホブ付きの平らな表面のパンを使用する必要があります。電気コンロは、アルミニウム、硬質アルマイト、銅、鋳鉄、ステンレス鋼、セラミックなど、ほとんどの材料にも適しています。
電気コンロはいくらですか?
標準的な電気コンロの場合、総費用は約550ドルですが、ガスコンロの設置は、既存のガスラインに応じて650ドルから1,000ドルの範囲です。
ストーブの上に金属製のボウルを置くことはできますか?
いいえ。ミキシングボウルはミキシング用に設計されています。金属はストーブアイの熱を処理するために焼き戻しされておらず、非常に薄いです。ミキシングボウルには(通常)ハンドルがないため、高温の場合は取り扱いが難しく危険です。
電気コンロに鍋を使用できますか?
電気コンロで鍋をガスコンロとは異なり、コンロと完全に接触を持っている必要がありますよう、フラットが正常に調理する鍋浮上が必要です。電気コンロはどんな素材とも互換性がありますが、鍋の底が平らであることが重要です。鍋を購入するときは、鍋の重量、材質、ベースを考慮する必要があります。