カリフォルニアでフォアグラを購入できますか？
質問者：Bouba Forman |最終更新日：2020年1月13日
カテゴリ：ペット猫
レストランに関する限り、カリフォルニア州ではフォアグラの販売は違法であり、すぐにメニューから外す必要があります。現在、レストランは、法律により、フォアグラまたはフォアグラのために育てられたアヒルから派生した製品を提供することはできません。
人々はまた、フォアグラはどの州で違法であるかと尋ねます。ニューヨーク市は、動物虐待の懸念を理由に、アヒルやガチョウの肥育した肝臓であるフォアグラの販売を禁止することでカリフォルニアに参加します。 「ニューヨークは世界の食事のメッカです。
続いて、質問は、英国でフォアグラを購入できますか？フォアグラの生産は、オーストリアのほとんどの州、チェコ共和国、デンマーク、フィンランド、ドイツ、イタリア、ルクセンブルグ、ノルウェー、ポーランド、トルコ、英国など、いくつかの国で禁止されています。
同様に、なぜカリフォルニアでパテは違法なのですか？
カリフォルニアの飲食店は、無料のパテ部分でフォアグラの禁止をマークします。強制給餌されたガチョウまたはアヒルの肥大した脂肪肝から作られたパテ料理であるフォアグラの生産と商業販売は、8年前に州議会によって制定された法律の下で2012年7月にカリフォルニアで違法になりました。
フォアグラをUS2019に持ち込むことはできますか？
うまくいけば、はい、多分フランスからの牛肉は、凍結乾燥、または調理された新鮮な、かどうか、米国に来ることはできません。フォアグラはGRAS。 （マッドカウ病に感謝することができます。）税関国境警備局は、失われたと感じているすべての人を助けるために、彼らのサイトに製品のいくつかの例を親切に置いています。
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フォアグラは肝臓のような味がしますか？
フォアグラは、他の食品とは異なり、非常に独特で豊かな風味があります。その食感ははるかに柔らかく繊細ですが、その味は肝臓のパテと漠然と比較されます。あなたは肉の他のタイプと比較することができませんでしたが、それはゆっくりと蒸し煮牛肉の頬にいくつかの類似点を提供し、うま味の強烈なバーストを持っています。
フォアグラは本当に残酷ですか？
はい：肝臓を肥育させるために鳥に強制給餌することは非人道的です。フォアグラを食べているときは、まれな例外を除いて、非人道的に飼育されて取り扱われている鳥の意図的に病気にかかった肝臓を食べています。それについて倫理的なことは何もありません、そしてそれをOKにする方法はありません。
フォアグラを作る人道的な方法はありますか？
食品法の専門家Baylen Linnekin、自身フォアグラのディフェンダー、という動物愛護協会の運動家ポール・シャピロの主張引用：フォアグラは、このような残酷な方法に頼ることなく製造することができるので、強制給餌は、フォアグラの『成分』ではありませんが」。 」これは、議論の両側でいくつかの驚きを引き起こす可能性があります。
フォアグラはハラールですか？
しかし、世界で2番目に大きい宗教グループに対応することに熱心に取り組んでいる食品小売業者は、いわゆる「ハラール」フォアグラを販売しています。モハメッド（PBUH）は彼の信者に常に動物に親切であるように忠告したので、善良なイスラム教徒はその命を奪う前に故意に動物に危害を加えることは禁じられている（ハラーム）ことを知っています。
フォアグラは何でできていますか？
聞く）、フランス語：[fwa g ??];フランス語で「脂肪肝」）は、アヒルやガチョウの肝臓で作られた特製食品です。フランスの法律では、フォアグラは、栄養チューブでトウモロコシを強制給餌することによって肥育されたアヒルまたはガチョウの肝臓として定義されています。これは、強制経口投与としても知られています。
フォアグラはなぜ残酷なのですか？
フォアグラの生産は非常に残酷で恐ろしいため、16か国で禁止されています。この強制給餌により、鳥の肝臓は病気になり、通常の10倍の大きさに腫れます。病気の肝臓はフォアグラであり、レストランはそれを「珍味」としてメニューに含めています。
すべてのフォアグラは強制給餌されていますか？
ほとんどのフォアグラは、強制経口投与または強制給餌の結果です。その結果、肝臓は10倍大きくなり、脂肪が大量に蓄積します。これがフォアグラを非常に豊かにする理由です。しかし、この慣行は少なくとも20か国で禁止されています。
フォアグラのアヒルにどのように餌をやるのですか？
「フォアグラ」（フランス語で「脂肪肝」を意味する）を作るために、労働者は1日2回、男性のアヒルの喉にパイプを突き刺し、最大2.2ポンドの穀物と脂肪を胃に送り込むか、ガチョウを1日3回送ります。 「強制経口投与」と呼ばれるプロセスで、1日最大4ポンド。強制給餌により、鳥の肝臓は
パテはあなたにとって良いですか悪いですか？
飽和脂肪が少なく、ビタミンや鉄、銅、亜鉛、ビタミンA、B、Dなどのミネラルが豊富です。一般的に非常に健康的な食品ですが、ビタミンAが非常に多いため、食べない方がよいでしょう。その多く。政府は、肝臓または肝臓のパテを週に1回だけ食べることを推奨しています。
レバーソーセージとパテは同じですか？
伝統的に、テリーヌで調理されて提供されるフォースミートの混合物は、テリーヌとも呼ばれます。最も有名なパテは、おそらく肥育したガチョウの肝臓から作られたフォアグラのパテです。米国では、これらは「レバーソーセージ」（英語とドイツ語の混合）またはブラウンシュヴァイガーと呼ばれることもあります。
カリフォルニアでアヒルの肝臓が禁止されているのはなぜですか？
フォアグラの販売と生産を禁止する法律が2004年にカリフォルニアで可決されました。生産者に強制飼養と呼ばれるチューブを通してアヒルとガチョウに強制給餌するよりも人道的なプロセスを見つける時間を与えるために、裁判所は7年半の余裕を認めました。禁止は2012年7月1日に正式に発効しました。
すべてのパテは肝臓から作られていますか？
パテは、多くの場合、肝臓に対するリスナーの態度に応じて、嫌悪感や唾液分泌を誘発する可能性のある単語です。しかし、すべてのパテが肝臓から作られているわけではありません。それは肉や野菜の多種多様な、でもチーズを使用して作成することができます。
フォアグラはどこで作られていますか？
フォアグラは、残酷に強制給餌されたアヒルとガチョウのグロテスクに拡大された肝臓から作られています。フランスはこのいわゆる「珍味」の主要な生産者（および消費者）ですが、フランスは毎年20,000トン以上のフォアグラを生産していますが、米国のいくつかのアヒル農場でも強制給餌が行われています。
フォアグラの値段はいくらですか？
そこで、彼らはフォアグラや他の肉のためにアヒルを育て（人道的に、ギレルモ・ゴンザレスによれば）、製品を卸売りおよび小売りで販売します（新鮮なフォアグラの小売価格は1ポンド50ドルです）。
飛行機でフォアグラをとることはできますか？
例：フォアグラ、レシュティ、ミュンスターのようなソフトチーズ、フォンデュの準備など。次の条件では、これらの製品を手荷物に入れて持ち運ぶことができます。製品は、それぞれ最大の容器に保管する必要があります。 100mlまたは100gの容量。
真空パックされた肉を米国に持ち込むことはできますか？
新鮮な、乾燥した、または缶詰の肉または肉製品の米国への輸入は、通常、ほとんどの外国から許可されていません。ただし、他のすべての食品と同様に、肉は未開封で、原産国と肉の種類を示す商業ラベルが付いている必要があります。
イタリアからサラミをアメリカに持ち込むことはできますか？
旅行で米国に持ち込まれないことがあり、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン内の領域からハム（生ハム、セラーノハム、イベリコハム）やサラミを硬化させました。追加の認証と文書化を必要とする特別な制限があるため、これらのアイテムは商用出荷にのみ入ることができます。