あなたの家のために考慮する価値がある1つの電気器具はコンビ-蒸気オーブンです。スチームオーブンはあなたの食物により多くの栄養素を保ち、その色をより良く保ち、そして油の必要性を排除します。蒸しはクロスフレーバーも防ぐので、魚のようなデザートを手に入れることなく、サーモンとチョコレートトルテを同時に調理することができます。

対流式オーブンと蒸気オーブンの違いは何ですか？対流式オーブンを使用すると、調理が速くなり、時間、エネルギー、お金を節約でき、均一に調理できます。対流はベーキング、ロースト、トーストに最適ですが、スチームクッキングはしっとりとした健康的な食品の準備に最適です。蒸気調理は健康志向の料理人にとって素晴らしい選択肢です。

それで、スチームオーブンの利点は何ですか？

スチームオーブンの利点

• 時間の節約：キャビティが小さく、予熱が速くなります。
• より良い味わい：水分が失われることはありません。
• より健康的：蒸気は食品のビタミン、ミネラル、栄養素を保持するのに役立ちます。
• より良い品質：蒸気は農産物の色、質感、風味を維持します。
• 再加熱品質：食品を乾燥させずに温めることができます-食品の費用を節約できます！

プロのシェフはスチームオーブンを使用していますか？

確かに蒸気調理はまったく新しいものではありません。石器時代から人々はそれを行っており、プロのシェフは健康に配慮した食事を作るために業務用厨房で蒸気オーブンを長い間使用してきました。しかし、現代の技術のおかげで、別のオプションがあります：蒸気対流オーブン。