あなたはサイダーを注文します。これは通常、ワインのボトルのように750mlのボトルに入っています。ウェイターはボトルを開け、おそらく特別な「注ぐステーション」に行き、そこでグラスを注いであなたに持ってきます。

続いて、質問は、バスクサイダーはどのように作られているのですか？バスクサイダーの生産は、多くの点でワイン造りに似ています。リンゴの収穫は9月と10月に始まり、樽発酵の原料を準備します。その後、サイダーは春の半ばまで発酵されます。自然のワイン造りと比較して、バスクのサイダーメーカーは市販の酵母を追加していません。

その中で、なぜサイダーは高いところから注がれるのですか？

スペインでは、サイダーを注ぐことも非常に重要です。琥珀色の液体は、飲み物にたくさんの気泡が入るように、かなりの高さから注ぐ必要があります。一度に1〜2杯の飲み口を注ぐと、再び注ぐプロセスが始まります。この方法により、飲酒者は飲み物の風味を存分に楽しむことができます。

シドラは何でできていますか？

シドラ（またはサイダー）はアストゥリアスの伝統的な飲み物です。アストゥリアスで地元産のリンゴから作られ、古くからここで生産されてきました。シドラは地域の「ワイン」と見なされています。ローマ人はそれを「ポマリア」と呼び、アラブ人はそれを「シセリオ」と呼びました。現在、原産地の宗派の下で生産されています。