実際、ペレット喫煙者はグリルよりもはるかに優れた喫煙者になるため、より良い名前かもしれません。ペレットは、一般に、ガスグリルよりもコストグリル、ペレットを気体としてとして容易に入手できません。したがって、ステーキのスピード、費用対効果、優れたシアーマークがあなたにとってより重要である場合は、ガスを詳しく調べたいと思うかもしれません。

第二に、ペレットグリルは健康ですか？ PAHは、肉の脂肪やジュースが火に滴り落ち、上の食品をPAHで覆う炎を引き起こすときに形成される発がん性物質です。科学者によると、PAHは木炭や木質ペレットからの煙で生成されることもあります。科学者たちは、ペレットグリルが他のグリル方法よりも健康的であるという良い証拠はないと言います。

これを考慮して、ペレットグリルは煙の風味を与えますか？

前に述べたように、ペレット喫煙者は、どのペレットを使用しても、強い煙の風味を生み出すことで知られていません。ただし、一部のブランドは他のブランドよりも目立つ場合があります。広葉樹ペレットは、果物の木質ペレットよりも1ポンドあたりの全体的な燃焼時間が長くなります。

喫煙者でステーキをどのように調理しますか？

グリルの温度を煙に設定し（WiFIRE対応のグリルを使用している場合はスーパースモークモードに設定）、予熱し、蓋を10分間閉じます。ステーキをグリルの火格子に配置し、35〜45分間、またはインスタント読み取り温度計が最も厚い部分に挿入されたときに内部温度が華氏115度に達するまで煙を出します。