リンゴは凍結にいくらかよく耐える傾向があります。軽い霜はリンゴを傷つけることはありませんが、20代前半になると、解凍後に食べても大丈夫ですが、貯蔵寿命は大幅に短くなります。約22°Fでは、果実細胞の死と損傷が起こり、解凍後すぐに褐色化と破壊を引き起こします。

リンゴはどれくらい寒くなるのでしょうか？理想的な保管温度は30〜32 °F 、湿度は90パーセントです。温度が30°を下回ると、リンゴは凍結による損傷を受ける可能性があります。温度が40°を超えるとすぐに熟しますので、これらの条件に合うように最善を尽くしてください。

これに関して、木の上のリンゴはどれくらいの霜を取ることができますか？

リンゴの凝固点は約29度です。ただし、果物は、しばらくの間、氷点以下になるまで凍結しません。凍結の回数が多いほど、または凍結期間が長いほど、果物が怪我をしたり、貯蔵中に壊れたりする可能性が高くなります。

にんじんは霜が降りた後は甘くなりますか？

にんじんが冬に甘くなる理由。気温が下がり、霜が降りると、最も心のこもった野菜だけが生き残ることができます。そして、彼らの多くにとって、彼らが寒さで死ぬのを防ぐ適応はまた、彼らを甘くておいしいものにします。霜降り後のにんじんのサクサクした甘み。